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 CODORNICES EN SALSA CAZADORA

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elisa
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elisa


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MensajeTema: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeDom 17 Jun 2012, 17:39

Aquí os dejo una receta para las codornices que espero podais aprovechar. Utilizamos la olla a presión, para agilizar trámites. Un saludo Very Happy

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS

8 Codornices
2 cebollas rojas
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 manzana
4 dientes de ajo
2 onzas de chocolate
1 vaso de vino tinto
agua
aceite de oliva
sal
pimienta negra
5 clavos ( de olor )
orégano
Opcional: 200 grs. de arroz ( como acompañamiento )

Primero hay que salpimentar las codornices y ponerlas a dorar en una sartén.

Pelamos y partimos en láminas 2 dientes de ajo y los doramos en la olla con un chorrito de aceite.

Se pica la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria. Añadimos todo a la olla.

Echamos sal y 15 o 20 granos de pimienta negra, los clavos y una cucharadita de orégano. Dejamos pochar un poco las verduras y añadimos la manzana trocedada con piel pero sin corazón. Ponemos las codornices, el vino y un vaso de agua.

Cerramos la olla y dejamos hacer durante 4 minutos a fuego suave a partir de que suba la válvula.

Abrimos la olla y ponemos las codornices en la sartén donde las hemos dorado. Pasamos la salsa por un pasapurés y la añadimos a la sartén de las codornices. Incorporamos las onzas de chocolate y lo dejamos a fuego lento durante 8 o 10 minutos.

Ahora vosotros elegís, dejarlas así y servir o como acompañamiento:

en una sartén con aceite añadir un puñado de arroz y la misma cantidad de agua, dos dientes de ajo con piel, sazonamos y dejamos cocer diez minutos.

Ya está. Con arroz o sin él están de muerte. CODORNICES EN SALSA CAZADORA 184832309 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 184832309

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santitos

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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeDom 17 Jun 2012, 17:48

Espectacular!!!!!! CODORNICES EN SALSA CAZADORA 4025639811 Buena pinta tienen Elisa CODORNICES EN SALSA CAZADORA 4061443811
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Pizarro
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Pizarro


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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeDom 17 Jun 2012, 18:45

Elisa, según mi mujer la foto es pornográfica CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599

PD: Me guardo la receta, asias CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2700823864

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elisa
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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeDom 17 Jun 2012, 18:50

CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 Si, están "mu potitas " CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 3938094336

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cooper
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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeDom 17 Jun 2012, 19:22


Me quedo con lo expuesto , me encantan las posturas de las codornices y con el chocolate chorreando ni te cuento. CODORNICES EN SALSA CAZADORA 196738645 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 184832309
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elisa
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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeLun 18 Jun 2012, 06:41

cooper escribió:
... y con el chocolate chorreando ni te cuento. CODORNICES EN SALSA CAZADORA 196738645 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 184832309


Suspect Suspect ¿ y dónde has visto tú eso ? CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 La próxima receta... de criadillas CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1500062797 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1500062797

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MensajeTema: Re: CODORNICES EN SALSA CAZADORA   CODORNICES EN SALSA CAZADORA Icon_minitimeLun 18 Jun 2012, 06:58

elisa escribió:

La próxima receta... de criadillas CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1500062797 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1500062797


CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1958507638 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 1958507638 Esto se está poniendo interesante, a poco nos sorprenderá con un postre lujurioso CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599 CODORNICES EN SALSA CAZADORA 2580757599

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