Caza & Armas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.



 
ÍndiceÍndice  PortalPortal  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  

 

 TORRIJAS

Ir abajo 
+5
Jarillo
pedrero
McUto
Rojo
elisa
9 participantes
AutorMensaje
elisa
Administrador
Administrador
elisa


Mensajes : 5173
Fecha de inscripción : 27/05/2011
Edad : 51

TORRIJAS Empty
MensajeTema: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeSáb 07 Abr 2012, 14:05

Vale, no es de caza, pero típico de éstas fechas no me lo vais a negar TORRIJAS 2580757599 TORRIJAS 2580757599

INGREDIENTES ( para 4 personas)

1 barra de pan ( especial o del día anterior)
1 litro de leche
1 rama de canela y / o canela en polvo
azúcar
2 huevos para rebozar
aceite de oliva
un “chupito” de brandy
1 corteza de limón

Se pone a cocer la leche con la canela (una rama o una cucharadita en polvo) y la corteza de limón durante unos 5 o 10 minutos, se añade un “chupito” de brandy y 6 cucharadas de azúcar. Se disuelve bien.

Se corta la barra de pan en rodajas de unos 2 a 4 cm. de grosor y se colocan en una fuente honda. Cuando la leche esté templada, se cubren con ella las rebanadas hasta que se empapen bien y absorban la mayoría del líquido.

Después se rebozan en huevo muy batido y se fríen en aceite bastante caliente en una sartén honda. Meted pocas cada vez porque hay que tener cuidado al darles la vuelta para que no se rompan.

Se sacan cuando estén doradas y se ponen a escurrir sobre papel de cocina. Antes de colocarlas en la fuente de presentar, se pueden espolvorear con una mezcla de azúcar (2 cucharadas) y canela en polvo (2 cucharaditas).

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]


_________________
La Generala, ejem... de tú, por favorrrr ... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]  
Volver arriba Ir abajo
Rojo
Mostacilla
Mostacilla
Rojo


Mensajes : 44
Fecha de inscripción : 12/01/2012

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeSáb 07 Abr 2012, 15:16

Voy a hacer las gracias...
Volver arriba Ir abajo
Invitado
Invitado




TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeSáb 07 Abr 2012, 15:59

creo que no me cabe ninguna torrija más... pale
Volver arriba Ir abajo
McUto

5ª
McUto


Mensajes : 1098
Fecha de inscripción : 29/03/2011
Edad : 47

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeSáb 07 Abr 2012, 16:13

Que ricas!
Volver arriba Ir abajo
pedrero

9ª



Mensajes : 114
Fecha de inscripción : 12/01/2012
Edad : 54

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeSáb 07 Abr 2012, 22:06

TORRIJAS 184832309
Mañana las preparo.
Volver arriba Ir abajo
Jarillo
Posta Lobera
Posta Lobera
Jarillo


Mensajes : 4062
Fecha de inscripción : 06/04/2011
Edad : 40

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeDom 08 Abr 2012, 00:14

Muy buena pinta, Elisa. TORRIJAS 4025639811
Volver arriba Ir abajo
Invitado
Invitado




TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeLun 16 Abr 2012, 21:26

Buena pinta!! TORRIJAS 184832309
y no parece dificil!! Smile
Volver arriba Ir abajo
romeral

3ª
romeral


Mensajes : 1689
Fecha de inscripción : 15/12/2011
Edad : 47

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeLun 16 Abr 2012, 22:31

Menudo hartón me he pegao yo esta Semana Santa con las de la suegra y las riquísimas de mi madre.
TORRIJAS 184832309
Volver arriba Ir abajo
sipy

3ª
sipy


Mensajes : 1731
Fecha de inscripción : 24/10/2011
Edad : 40

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeLun 16 Abr 2012, 22:45

Buenísimas Elisa!!!
Volver arriba Ir abajo
agzuco
0
0
agzuco


Mensajes : 2341
Fecha de inscripción : 03/04/2011
Edad : 46

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeMar 17 Abr 2012, 09:42

Otro sobresaliente para Elisa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Un abrazo
Volver arriba Ir abajo
santitos

1ª



Mensajes : 2102
Fecha de inscripción : 11/01/2012
Edad : 41

TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitimeMar 17 Abr 2012, 09:56

Valla pinta tienen Elisa!!!!!!! Menudo harton de ellas me di esta semana santa, si es que con el comer.....
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado





TORRIJAS Empty
MensajeTema: Re: TORRIJAS   TORRIJAS Icon_minitime

Volver arriba Ir abajo
 
TORRIJAS
Volver arriba 
Página 1 de 1.

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Caza & Armas :: TORRIJAS Zzzzzz12LA CHIMENEA :: Recetas de Caza-
Cambiar a: